Пациентам с активным туберкулезом будет назначаться высококалорийная диета | Новости: ГАРАНТ.РУ
Изменится специализированная диета при активном туберкулезе: ранее назначалась высокобелковая, теперь будет назначаться высококалорийная. При этом описание диеты осталось прежним (с повышенным содержанием белка, жира, с физиологическим содержанием сложных углеводов и ограничением легкоусвояемых сахаров) (Приказ Минздрава РФ от 19 февраля 2024 г. № 70н (зарег. в Минюсте 21 апреля 2024 г.)).
Кроме того, в перечне продуктов питания (среднесуточный набор) в противотуберкулезных ЛПУ наименование “кура” заменено на “птица”, вместо “соль” указана “соль йодированная”.
Аналогичная замена простой соли на йодированную предусмотрена для других перечней (при этом таблица взаимозаменяемости продуктов разрешает заменять йодированную соль на пищевую не йодированную.
В таблицу о замене продуктов по белкам и углеводам введены позиции “хлеб ржано-пшеничный”, “баранина”, “оленина”, “мясо кролика”, “конина”, “мясо верблюда”.
Кроме того, в нормах лечебного питания появился кумыс (для выскокалорийоной диеты).